为切实保障食品安全，规范食品生产经营行为，近日，南阳市市场监督管理局组织召开部分食品生产企业及小作坊专题约谈会。会议围绕当前食品生产环节存在的突出问题，分析研判风险隐患，并就落实企业主体责任、提升质量管理水平提出明确要求。
约谈会上，市市场监管局相关负责人通报了近期对食品生产企业及小作坊监督检查中发现的主要问题，包括生产环境卫生不达标、原材料采购记录不全、产品标签标识不规范等。会议强调，食品生产企业和小作坊作为食品安全的第一责任人，必须严格遵守《食品安全法》及相关法规，建立健全食品安全管理制度，确保从原料进厂到产品出厂的全过程可控。
会议指出，各企业要增强法律意识和责任意识，主动开展自查自纠，针对存在的问题制定整改措施，限期落实。同时，要加强员工培训，提高从业人员的专业素质和食品安全意识，杜绝因操作不当引发的食品安全风险。
市市场监管局将加大监督检查力度，对整改不到位、问题反复出现的企业依法依规严肃处理，并通过公开曝光、信用惩戒等方式，形成有效震慑。会议呼吁广大食品生产者牢固树立“质量第一、安全至上”的理念，共同维护南阳市食品行业的良好声誉，保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次约谈会的召开，进一步强化了食品生产企业及小作坊的主体责任，为促进南阳市食品产业健康发展、构建安全放心的消费环境奠定了坚实基础。
